獨處~ 傾聽自己的聲音

先預祝大家中秋節快樂~
中秋節雖沒烤肉；但也要應景一下，烤箱烤肉~

但~有點傷腦筋，love3m的懶人買菜學是吃多少就買多少，況且冰箱裏也沒烤肉醬~
上網查，嘿嘿，皇天不負苦心人~
love3m發現到不用買烤肉醬也可以烤魷魚，這些東西冰箱裏就有現成的；也正煩惱這些醬料沒用完會放到過期~

 

lvoe3m簡化後的食譜如下:
烤魷魚(自製烤肉醬)

材料:魷魚
調味料:沙茶醬1大匙、醬油膏1大匙、米酒1大匙、
             辣椒醬1/2大匙(怕辣者可不加或自行減量)、細糖1/2大匙、
             油1/2大匙。

作法：1.魷魚洗淨；先下水川烫，剖開串上竹籤。
            2.所有調味料拌勻，將調味料塗抹在魷魚身上，
               放置15分鐘。
                (也可取一只塑膠袋將調味料及魷魚置入袋中充份混合；
                  放置15分鐘)
            3.在等待的15分鐘，可先將烤箱預熱，最後再將魷魚以
                200℃烤約5分鐘即可。

先預祝大家中秋節快樂~



引用自YTOWER楊桃文化 WWW.YTOWER,COM.TW→烤魷魚