切好的小白菜絲(醬汁未倒入)


成品

自己試做這道涼拌小菜,老公直說好吃!
joanne也喜歡吃沙拉,po上來和大家分享.

這道涼拌小白菜,不僅僅口味獨特,還是一道養生料理喔!
對肩頸痠痛有效還有清血降肝火的功用喔。
清爽美味的口感(這個才是重點!),讓你不知不覺吃下大量蔬菜喔!(真的很好吃!)

美人小白菜絲食譜:
食材:小白菜 一把
調味料:糖 1匙 、醬油 2匙 、醋 3匙 、黑麻油 4匙

作法:
1.小白菜洗淨後,將梗與葉的部份分別切成細絲.
2.取一個大碗將所有調味料混合均勻後,再加入小白菜絲拌均勻,
就完成了這道「美人小白菜絲」的作法
Ps:小白菜的梗要與纖維平行切,葉子要橫切.黑麻油要最後加入

食譜來源:生活好自在



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